胶原蛋白发展史

提起胶原蛋白大部分人都知道，我们的生活中多多少少也都会接触到。胶原蛋白是人体中含量最多的蛋白质，一个成年人的身体内约有 3 公斤胶原蛋白，约占人体蛋白总量的 30%-40%，具有结构支撑、止血、 刺激细胞再生等功能，对人体健康和美容有着非常重要的作用。随着研究的不断深入，胶原蛋白被越来越广泛的应用于食品、医药、组织工程、化妆品等领域，那么它是怎样进入人类视野的呢？从第一次被发现至今，又经历了怎样的发展历程？经历了哪些阶段？下面随小编一起来看一看吧！

历史上的胶原蛋白

胶原蛋白现在已经得到了很广泛的应用，人类制备胶原蛋白的历史可以追溯到公元前4000年，早在公元前4000年，古埃及一带的人们就从动物皮中提取出胶原蛋白，埃及壁画中就有展示皮胶制造技术及其应用的场景，甚至在金字塔中也找到过皮胶的样品！

在中国，自古以来就有食用肉皮冻、鱼鳞膏，补充胶原蛋白历习惯，我国关于胶原蛋白入药的最早记载是在2200多年前的西汉。在现存最古老的医学方书《五十二病方》中，提到“以皮制胶，涂之以创，愈之”，这表示当时的人们就已经认识到水解胶原蛋白有利于人体健康。东汉（公元25年~公元220年）时，医圣张仲景《伤寒论》中记载的“猪肤汤方”，记载猪皮有“和血脉，润肌肤”作用，这就有点类似于现代的胶原蛋白的护肤美容作用了。我们的祖先早早的就认识到了这种蛋白质的价值。

胶原蛋白发展史

人类接触和使用胶原蛋白由来已久，但从传统营养学角度来看，胶原蛋白的营养价值是很低的，因此它并没有在一开始就引起足够的重视，经历了长久时间的沉寂。随着近代医学、近代细胞生物学和分子生物学的发展，人们对于胶原蛋白的功能性和营养价值有了全新的认识，胶原蛋白才正式进入发展期，因此相对来说，胶原蛋白是一个比较年轻的学科。

1940年，人类开始对胶原蛋白结构进行探究;

1950年，Ⅰ型胶原蛋白被科学界发现；

1958年，人类第一次从牛小皮中提取出”胶原蛋白“正式拉开胶原蛋白研究与应用序幕;

1962年，UnitedShoe Machinary 公司成功开发出商业化提取胶原的工艺;

20世纪60年代，胶原蛋白得以实现更大规模的提取，主要来源仍然为动物组织。

1976年，美国正式将胶原制品列入医疗器械进行管理;

1980 年，美国科学家成功在人体皮肤细胞体外培育出了 I 型和 III 型前胶原，但处于试验阶段，不能大规模生产;

1981年，医诺美的一款牛胶原蛋白植入物 Zyderm 获FDA批准，揭开胶原蛋白填充序幕;

20 世 纪 90 年代欧洲疯牛病爆发，牛胶原产品遭到重创，市场严重萎缩。

1997年，芬兰奥卢大学胶原蛋白研究中心在毕赤酵母中表达出Ⅲ型胶原蛋白。

2000 年中国科学家范代娣博士成功突破技术桎梏，通过高密度发酵培养生产出了重组人源化胶原蛋白，将重组胶原蛋白研究成果进行产业转化，开启了重组胶原蛋白的新纪元。

21 世纪胶原蛋白在美容护肤，保健食品领域应用逐渐加深，同时在医学领域中的烧伤、止血、眼科疾病等方面有着较好的发展。

中国重组胶原蛋白研发后来居上，走在学术研究与商业应用的前列。

2023 年 1 月，我过国家药监局发布了《重组人源化胶原蛋白》医疗器械行业标准，重组胶原蛋白进入规范化发展时期。

胶原蛋白发展阶段

胶原蛋白的发展史几经波折，最初从动物源提取，并开始被应用于皮肤注射和填充，结果因为致敏风险及疯牛病，导致整个行业受到重创，后面随着基因工程技术的发展，胶原蛋白定制化成为现实，以重组胶原蛋白的形式进入人们视野。人们获取胶原蛋白的方法从最开始的食补，发展到动物胶原的工业化提取，再随着生物工程学和基因技术的发展，进入到基因重组阶段：

第一阶段：动物源胶原蛋白

传统的胶原蛋白主要是从动物组织中提炼，常见的主要是从猪皮、牛跟腱和鱼皮等动物组织中化工提炼。

与人体胶原蛋白序列是有差异的，补充进人的身体时容易出现排异反应的，水溶性差，不易与人体结合，皮肤涂抹容易出现排异过敏反应。

第二阶段：类人源胶原蛋白

类人胶原蛋白（Human-like Collagen）是将人体胶原蛋白的mRNA逆转录成cDNA，经酶切后的一段基因重组于E.coli(大肠杆菌)内，经过高密度发酵、分离、复性、纯化工艺生产的一种高分子生物蛋白。主要的生产原料为葡萄糖和无机盐。由葡萄糖和无机盐仿制的胶原蛋白。

类人源和人体胶原蛋白较为接近，但易致人体免疫反应，生物活性也较低些，遗传稳定性低，有化学物质保留，存在排异风险。

第三阶段：人源化胶原蛋白

是基于人体皮肤Ⅲ型胶原蛋白的原始基因序列，优化选择其中水溶性强、生物活性高的部分进行密码子优化和拼接重组，得到了全新的重组人源化Ⅲ型胶原蛋白序列，利用生物发酵技术实现规模化生产。

与人胶原基因序列100%一致，无免疫排斥和过敏反应，具有人胶原蛋白的功能，易被人体吸收。

由以上发展及对比我们知道重组III型人源化胶原蛋白对比动物源及类人源胶原蛋白，优势明显，是市场的必然选择。

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